Conheça tudo sobre a Cachaça, a bebida Nacional!
Alambique da Cachaça
Imigrantes Bebidas

Mais de 250 rótulos de cachaças diferentes
Os dez mandamentos da boa cachaça

1º MANDAMENTO ANALISARÁS BEM O RÓTULO 

Verifique o ano, a procedência, a cor, o lacre e a graduação alcoólica. Garrafa transparente, ajuda a identificara cor, entre outras coisas, as impurezas. 

2º MANDAMENTO NÃO TERÁS PRECONCEITO Se de qualidade garantida, a cachaça não tem nada de "marvada".

Ter preconceito é totalmente infundado. 

3º MANDAMENTO BEBERÁS SEMPRE EM TEMPERATURA AMBIENTE 

A temperatura ambiente é ideal, pois mantém o aroma e o sabor intocados. 

4º MANDAMENTO DARÁS A CADA CACHAÇA SEU FIM MERECIDO 

Para a mundialmente conhecida caipirinha, deve-se usar uma cachaça com teor alcoólico alto, pois o gelo dilui a bebida. E sempre branca. O sabor envelhecido não combina com a caipirinha. O mesmo tipo de cachaça, branca e forte, deve ser usado para culinária, pois o alto teor alcoólico flamba melhor. E, para beber purinha, vale a melhor cachaça, claro, envelhecida em tonéis de madeira e de boa procedência. 

5º MANDAMENTO ESTOCARÁS SEMPRE 

Monte a sua adega. Mantenha as garrafas num ambiente escuro, fresco e longe da mesa, para evitar a tentação. 

6º MANDAMENTO CONHECERÁS PARA DEGUSTAR 

Um pouco de conhecimento sobre o mercado e a história da cachaça ajuda a não levar gato por lebre. Salinas, por exemplo,é ícone da cachaça nacional, mas algumas marcas desconhecidas embarcam na fama e vendem pinga barata com a rubrica da cidade. Livros, como o de Erwin Weimann (Cachaça: a Bebida Brasileira), ajudam. 

7º MANDAMENTO NUNCA BEBERÁS CACHAÇA SOZINHO 

Cachaça é para bebericar com os amigos, é algo social. Quanto mais amigos se tem, mais cachaça na cabeça... 

8º MANDAMENTO COMBINARÁS A BOA CACHAÇA COM A BOA COMIDA 

Tudo que é gorduroso vai bem com cachaça. Mas tem de ser branca, nunca envelhecida, porque o sabor da madeira compete com o do alimento. Cachaça envelhecida, só após as refeições, de preferência com um bom charuto. 

9º MANDAMENTO CONQUISTARÁS AMIGOS E MULHERES 

Para impressionar, diga que cachaça envelhecida guardada no freezer ganha a viscosidade de um licor, e substitui até um bom brandy. 

10º MANDAMENTO DEGUSTARÁS, MAS NÃO SE TORNARÁS UM CACHACEIRO 

As provas de cada cachaça devem ser pequenas. Mesmo. Mas não se cospe depois — seria pedir demais. Tenha sempre água, pão ou bolinho para consumir entre as provas, para limpar a boca.

Fonte: Globo Rural, Playboy, Blog Cachaça Gabriela,1001 atividades.




Conheça Também:

Imigrantes Bebidas
Clã do Whiky
Vodkas.com.br
cervejanacionaleimportada.com.br
Bebidaebebidas.com.br
Adega do Vinho
Absintos.com.br
2527533