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Brigadeiro de Cachaça

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
150 g de chocolate ao leite
1 colher (sobremesa) de manteiga extra sem sal
1 tampinha de 20 ml de cachaça
100 g de chocolate ao leite ralado

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes, com exceção da cachaça e do chocolate ralado, em uma panela.
Mexa em fogo baixo. Quando o brigadeiro começar a encorpar, adicione a cachaça. Mexa até a massa soltar do fundo da panela. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo até que esfrie.
Após frio, unte a mão com manteiga e enrole em bolinhas uniformes. Passe no chocolate ao leite ralado e coloque nas forminhas.




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